100次浏览 发布时间：2025-02-20 04:40:34
脆皮鲜奶的做法：
备用食材：鲜牛奶400克，细砂糖20克，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量；
制作过程：第一步，首先将所需要的食材准备出来，鲜牛奶放入一个大碗中，然后再放入细砂糖，也可以根据个人的口味增减白砂糖的量，然后用工具将其充分搅拌均匀，使得砂糖可以完全融化；
第二步，然后准备差不多60克的玉米淀粉，将其用筛网过滤在牛奶中，充分搅拌均匀，准备一个锅，将拌好的牛奶糊倒入在锅中，小火开始慢慢熬煮，注意需要一边加热一边不停搅拌；
第三步，直到将其熬煮至比较浓稠，并且纹路比较清晰的状态，就说明熬煮好了，关火，将其彻底冷却好，然后倒入在事先准备好的一个方形模具中，然后将表面涂抹平整；
第四步，然后放入冰箱冷藏，差不多1、2个小时，凝固定型后即可取出来，将其切成小条状，同时准备三个小碗，分别放入玉米淀粉、蛋液和面包糠，然后将切好的牛奶条依次裹上淀粉、蛋液和面包糠；
第五步，锅中添上油，将油烧至6成热的时候，将裹上面包糠的牛奶条放入在锅中开始炸，小火慢慢将牛奶炸至金黄酥脆的时候，就可以将炸好的牛奶从油锅中捞出来，控油后便可以开始享用了。
小编总结：这款脆皮鲜奶便是可以很好解决像我家小孩这样不爱喝牛奶的，下锅炸成金黄香酥脆的零食小吃，孩子吃得香，而且还可以充分吸收其中的价值，脆皮鲜奶的做法以及用料都特别简单，一盒牛奶就能做一盘，外观以及口感都特别好，入口香浓，奶香味十足，所以说牛奶别只会直接喝了，换着花样做成小吃，相信你的家人也会特别喜欢，这款极具诱惑力的零食小吃，值得学习，当然了如果介意油炸的，还可以选择用烤箱，同样也是很不错的选择。
烹饪小技巧：
1、牛奶中加入的白砂糖可以根据个人的口味适当做调整，玉米淀粉过一遍筛子再放入牛奶中，做的炸鲜奶口感更加细腻，玉米淀粉可以换作用土豆淀粉来代替；
2、注意煮牛奶糊的时候，最好选择不粘锅，并且小火慢慢煮，不停搅拌着，防止糊锅，否则便是浪费了好食材，熬煮好的牛奶糊需要晾凉后才可放入冰箱冷藏；
3、炸牛奶的时候，油温差不多6、7成热就可以下锅了，注意牛奶糊本身就是熟的，所以炸的时间不用太长，外皮炸至金黄就可以了。
醪糟怎么做最好吃（做醪糟原来这么简单，分享制作经验）
02-05 00:47牛奶布丁做法超简单懒人必备（家庭制作牛奶布丁）
02-05 01:56路边摊2元米粉怎么做好吃窍门（路边摊的炒米粉做法来啦）
02-05 04:07鸡叉骨的家常做法（别再去街头买炸鸡了，教你在家做）
02-05 04:51牛奶麻薯做法（这是鲜奶麻薯最简单的做法 ）
02-05 05:37山药红豆粥的功效（健脾养胃——山药红豆紫米粥）
02-06 00:05虾菇的做法步骤有哪些（教你烧制一道红烧虾菇）
02-06 02:22西红柿拌面的家常做法（两个秘诀，只要15分钟）
02-06 04:15印度玛莎拉是什么东西
02-06 05:36素鲍鱼的做法（食材和做法都很简单）
02-06 07:25湖南美食有哪些好吃的（湖南各地特色美食一览表）
03-09 13:22笔记本wifi功能不见了是怎么回事（电脑wifi选项消失了怎么办？）
03-07 20:12葫芦岛特产有哪些小吃（葫芦岛十大名菜）
03-05 16:55宽带账号查询怎么查（电脑宽带连接如何删除）
03-04 23:56美味的食物做法（26款美味菜肴做法分享）
03-02 07:23电脑上怎么卸载软件最干净（电脑怎么卸载东西最彻底）
02-28 18:591tb等于多少g（人类大脑的容量有多大，相当于多少G内存？）
02-28 06:07陈醋泡姜的正确做法步骤（舌尖上的中国，醋泡姜能占一席之地）
02-24 10:15dns配置错误修复不了什么原因（电脑出现DNS错误的原因有哪些？）
02-21 14:58电脑黑屏只有一个横杠怎么回事，怎么办？
02-21 13:09